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韭菜不用买,自己在家就能种,好吃又健康!
winner 发表于:2018-7-4 10:21:22 复制链接 看图 发表新帖
阅读数:384

韭菜是我们经常吃的一种蔬菜,很多花友喜欢在自家阳台上种上一保温箱,随吃随割,非常方便。今天花花就来和大家说说,怎么样自己种韭菜!


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种子种韭菜

养 花 大 全

1、温度在15℃以上的时候就可以种韭菜了。


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2、准备一些韭菜种子,可以从集市上购买,也可以从种韭菜的人家借点成熟的种子。


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3、准备种植韭菜的花盆和土壤。就用保温箱或者铁盆都可以,要足够大,种少了不够吃。土壤用园土和河沙1:1配制即可。


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4、先把种子放在温水中泡12个小时,然后均匀地撒在花盆中,浇透水,放在有散射光且通风的地方,一周之后就会发芽。


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5、发芽的时候会长得比较慢,要注意浇水施肥。一般土壤干了就浇,天热2天浇一次水,秋冬一星期浇一次。


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6、施肥主要施氮肥,家里种的话,我们可以用黄豆煮熟沤肥然后和水按照1:500的比例配制浇给韭菜。


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7、韭菜越割越长,吃的时候,从根部剪下即可。


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块根种韭菜

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1、如果觉得从种子开始种时间太长,就可以直接买一些韭菜块根种,最好两年生的。


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2、买回来的韭菜块根要先进行处理。如果过密,就岔开一些,分散开,根部修剪到4厘米左右即可。


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3、可以把韭菜根放到高锰酸钾溶液或者多菌灵溶液中泡一泡消毒杀菌,避免病虫害。


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4、土壤和花盆还是和上面准备的一样。可以在盆底垫一些腐熟的鸡粪,维持韭菜生长所需的营养。


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5、把韭菜块根按照10厘米左右的间距栽种,浇透水,放在有阳光且通风的地方。


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6、10天以后就会长出新的韭菜,等长到20cm以上就可以收割了。


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韭菜能做成哪些美味?

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1、韭菜虾仁炒蛋。

①剥好虾仁,挑去虾线,洗干净备用。


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②择好韭菜,洗干净之后切成5cm的小段备用。


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③打两个鸡蛋搅匀,加适量盐,再加入虾仁,搅匀。


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④锅里加油,把鸡蛋虾仁倒进锅中,翻炒,再倒入韭菜,加入一小勺盐,继续炒熟。


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⑤成品出锅。


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2、韭菜盒子。

①普通面粉加水揉成面团,盖湿布饧十五分钟。


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②鸡蛋炒熟之后切碎,韭菜也切碎,放在一起加适量盐和香油搅拌均匀。


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③面团分成大小均匀的剂子,擀成饼状,把馅料像包包子一样包进去,然后按压成饼状。


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④平底锅点火抹上油,热了之后放入包好的饼。


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⑤烙至两面金黄,韭菜盒子就做好了。


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自己种韭菜吃没农药很健康

花花家里就种了两盆

花友们也动手种起来吧~

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