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蒜蓉油麦菜的做法
winner 发表于:2018-7-3 09:29:03 复制链接 看图 发表新帖
阅读数:333

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油麦菜的好处很多,具有阵痛安眠,降低胆固醇的功效,女性朋友吃了还有减肥助眠的功效。

By 游在水中25

用料

  • 油麦菜 300克
  • 独祘 三瓣
  • 耗油 一勺
  • 盐 适量
  • 糖 适量
  • 食用油 适量

做法步骤


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1、准备食材


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2、油麦菜洗干净,对半切开。


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3、将蒜切成细一点的蒜蓉。


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4、热锅倒入适量的食用油。


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5、关小火倒入蒜蓉煸炒出蒜香。


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6、炒到蒜变成金黄色,发干的时候开大火倒入油麦菜煸炒。


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7、倒入油麦菜后用铲子翻炒到油麦菜变软。


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8、加入一勺耗油。


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9、再加入少许的盐,快速翻炒,出锅前撒上些白糖提味。


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10、出锅装盘,一道简单美味的蒜蓉油麦菜就做好了。

小贴士

1.耗油有咸味,放了耗油后放盐就要适量了,放多了会咸的。 2.油麦菜一定要控干水分,不然炒的时候会出水很多。 3.油麦菜要快速炒,这样才能保持油麦菜的脆感,炒的时间长了油麦菜就会流失营养,口感会变得不好。

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