请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版
给孩子做这道早餐饼,吃一次就记着了,比面包还好吃,补钙又营养
winner 发表于:2018-6-1 13:12:03 复制链接 看图 发表新帖
阅读数:2253

今天跟大家分享的这款早餐饼,也是用鸡蛋跟面粉来制作而成的,但是跟我们平时所吃的鸡蛋饼不同,会更好吃.如果你有时间,以后可以每天早上烙几个这样的饼全家人来吃,再搭配上豆浆或者米粥,绝对是一顿既好吃又健康营养的早餐。

在我印象里大部分家庭早餐中的鸡蛋,还是煮着吃最多了,其实这种老套的吃法,别说小孩子了,就是大人也会吃腻的。那作为一个美食爱好者,鸡蛋这种有利的食材必须换着花样多吃点的。

下面就来分享一下这道早餐鸡蛋饼的新做法。

在碗里打入6个鸡蛋.


725d37cd4f8cf6b929e52c55189ee98d.jpg

然后在鸡蛋里加入350克面粉,3克酵母,根据个人的口味加入白糖.


1890f0c991b1b3a7e3a169a32b7ee864.jpg

不用加水,直接用筷子搅成棉絮状,再用手揉成光滑的面团.醒40分钟.


10cd288437e21f11471cc4b8cbfa51b6.jpg

40分钟后,案板上撒上干面粉,把醒好的面团取出,再多揉一下。这样做出的面食吃起来更松软更细腻.


6d3316cf8e54d2a8ef28c652def0d1c6.jpg

然后搓成长条,切成大小相等的剂子,(350克面粉切成8份)然后把剂子搓圆.


51200c2c9c93ebc1d5d00e19b15b4b66.jpg

搓圆后,压扁,再用擀面杖擀成面饼(稍微擀圆就可以了)。


ded77111b3977f7e266a4de58e17d6f2.jpg

擀好以后,用保鲜膜盖住,二次醒发10分钟.


a06a58523269ecac6d8425c8e0e3099f.jpg

锅里刷油,放上面饼.


74f94a3f269315c85e4b9bb71ed89947.jpg

烙至两面金黄.烙的过程中多翻动几次.


60a8f19f835ace2630a53c5813ba27a4.jpg

无水无油的鸡蛋发面饼就做好了,特别的蓬松柔软,十足的鸡蛋香,比面包还好吃!没有吃过的一定得试试.


76751d30ab6012a1878d4ce6e5b0fbaf.jpg

喜欢小编的文章请帮忙点赞、关注、分享一下!或者你有什么更好观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。

返回列表 使用道具 举报
条评论
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册
高级
相关推荐