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可乐鸡翅怎么做好吃?试试这种做法,不用一滴油,香嫩无比超好吃
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可乐鸡翅很多人都爱吃,可是要想做的好吃香嫩却也是有技巧的哦,并不是随便油煎一下就可以做好的。

今天教大家一个无油版的可乐鸡翅,做出来的鸡翅又香又嫩十分美味,爱吃的朋友千万要试试这个方法的哦。


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这个可乐鸡翅的做法要用到不黏锅做的,因为鸡翅的皮很容易就沾到锅上了,既破坏了整体的美感,又是的鸡翅的味道有所改变。


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可乐鸡翅

食材准备:

鸡翅中 450克,可乐 200毫升,姜 1小块,料酒 半勺,生抽 1勺,老抽 适量,蒜 3瓣

做法步骤:

1、鸡中翅洗净,在反面划两刀,加入姜丝和料酒抓匀腌10分钟;


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2、准备好可乐,姜丝和蒜粒;


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3、不粘锅烧热,把鸡翅正面向下放入锅中,小火煎黄,中途可以提起锅晃动,使之受热和上色均匀;

4、一面煎黄后翻过来煎另一面,把姜蒜加入煸香出味;


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5、倒入适量生抽和几滴老抽,接着倒入可乐;


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6、大火烧开后盖上盖子中小火焖15分钟,中途要翻动;


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7、最后打开盖子大火收汁即可。


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