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这菜5块钱3个,省钱好吃还营养,孩子吃身体不闹病,食欲好脾胃好
王牌吃货 发表于:2018-5-8 14:50:04 复制链接 看图 发表新帖
阅读数:769


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莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。廉价的包菜有着极其丰富的营养,包菜富含叶酸,而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用,因此,怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃,包菜有凉拌,炝炒等等种做法,今天周末和老公去菜场看一辆车装的慢慢的一车包菜,车上挂个纸牌上写着5元3个,买的人还挺多,个头不大,挺新鲜的,家人也爱吃包菜,就买了几个,中午就用包菜给家人做道家常菜。


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我今天改革了一下,手撕包菜加入土豆少许肉炒出来的包菜,脆生生的,非常爽口下饭,加一点点肉主要是提升包菜的口感,更受家人喜欢,这道菜的口味咸鲜,滋润不油腻,做起来也比较简单快捷,下面就来看看具体做法吧。


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包菜炒土豆

食材:包菜一个、土豆1个、葱1根、猪肉1块、姜1片、蒜3粒、盐1勺、酱油1勺。

做法:1、食材备好。


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2、将包菜去根,叶子撕下来,每一片都清洗干净,撕成小块,沥干水分。


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3、土豆洗净切片。


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4、肉片中加姜末和生抽拌匀腌5分钟,葱切葱花,蒜切末。


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5、锅内加入油,温热时放入肉片,中火炒到颜色变白时放入葱花炒出香味。


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6、 放入土豆片炒到微黄。


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7、放入包菜翻炒到颜色变深,加入盐翻炒均匀。


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8、淋入少许水,小火焖一会儿,放入酱油提色,最后加入蒜末,翻炒几下爆出蒜香味即可关火。


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9、这个菜没有什么标准的做法,家人喜欢吃才是最好的。


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莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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