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茄子最好吃的做法,比鱼香茄子好吃十倍,做法老简单了!
王牌美食 发表于:2018-4-13 11:25:29 复制链接 看图 发表新帖
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莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。一道传统的家常菜,鲜美可口,家居必备呦,茄子是一年四季都能买到的蔬菜,常食对身体也很有好处,茄子含丰富的维生素p,这种物质能增强细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的-脆性及渗透性,防止血管破裂出血,使心血管保持正常的功能,我儿子非常喜欢吃我烧的茄子,恨不得天天吃,做法省时简单,绝对又是一道米饭杀手菜。


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烧茄子

食材:茄子1根、蒜5粒、番茄酱2勺、白糖1小勺、白醋1勺、干淀粉2勺、芝麻适量。

做法:

1、食材备好。


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2、茄子去皮切块,在水中浸泡捞出控水。


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3、在茄子里放2勺干淀粉。


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4、拌匀。


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5、 锅里放油,待油烧热,放茄子进去炸至金黄!捞出备用。


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6、炸至表面金黄,焦脆,捞出控油备用。


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7、蒜粒剥皮切末。


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8、锅中留底油,油热时蒜末煸炒出香味,加番茄酱,白糖,白醋,少许盐,熬成汁。


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9、放炸好的茄子进去,使茄子表面裹上汁。


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10、出锅前撒上芝麻炒匀出锅。


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11、一道美味的烧茄子就出锅啦!


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莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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