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不用搓的零食麻花做法,酥脆好吃比搓的麻花简单,来看看吧
王牌吃货 发表于:2018-3-12 09:58:15 复制链接 看图 发表新帖
阅读数:1169

大家好,今天和大家分享这个是我在网上学的零食的做法,具体叫什么名字我还真的不知道,我就给他起的名也叫麻花,感觉是和麻花差不多,看别人发的教程都叫零食,我觉得应该是有具体的名字的吧,有知道告诉我一声。我看了下这个和面的配方实际上做正常的麻花也一样,所以我就叫它麻花了。这个做法我感觉比搓的那种麻花要简单,有的人搓不好,这个都不用搓的,还是挺简单做的,下面把这个的配方做法分享给大家,大家有时间做一下,当零食吃还是不错的,不比买的麻花差,吃着还放心。下面开始制作步骤:

食材

白面,白糖,油,鸡蛋,小苏打

1、白面一斤,白糖2两,油150克,鸡蛋1个,小苏打2克,温水65克,揉成面团,醒发10分钟。


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2、面醒好后,擀成大面片。


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3、把面片切成宽度差不多的长条行,长短自己控制,个人觉得不要太长了。


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4、拿出其中的一条面片,在中间的位置切一刀,两头不要切断。


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5、分别把两头从切口处翻过来,两头不要从一个方向翻转,要一正一反的翻转。


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6、把所有的长条面片都翻一遍。


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7、锅中放油,5成油温下锅炸,小火慢炸,炸到金黄出锅。


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这样零食麻花就做好了,酥脆好吃,快试试吧。


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大家有知道这个零食的名字吗?知道的评论留言告诉我一声。

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