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这道菜我家经常吃,味道鲜美爽脆可口,对人体降低血脂很有帮助!
王牌美食 发表于:2018-2-28 08:47:58 复制链接 看图 发表新帖
阅读数:1257


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香菇是一种生长在木材上的真菌类。由于它味道鲜美,香气沁人,营养丰富,不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上,而且素有“真菌皇后”之誉。能增强细胞免疫能力,对人体降低血脂有益,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。配着菜心清炒,味道鲜美。


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食材:

香菇6朵 菜心100g 油少许 盐少许 姜适量 生抽少许 胡椒少许

做法:


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1.香菇泡水洗净


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2.切成较粗的丝状


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3.锅中油热后放入姜


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4.倒入香菇丝


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5.加入少许盐、胡椒、生抽煸炒


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6.放入洗净控水的菜心


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7.旺火快炒


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8.装盘

小贴士:

菜心放入时需要旺火快炒,保持菜心的爽脆

编后语:

儒家所谓「见其生,不忍见其死;闻其声,不忍食其肉」。佛教经典中提到,要不断大悲种,慈悲而不杀害动物生命。吃素,除了出自慈悲心之外,最重要就是尊重生命。拥有一颗供养心,让大家吃得欢喜更是重要。欢迎点击关注,每日持续更新,愿更多人加入纯素生活,阿弥陀佛!

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