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  • 2. 先把家里的茄子豫备好,并切成平均的长段,这个时候需求泡在水里,水里放入少许盐哈,否则简单变黑3. 这个我们把洋葱剥皮切成部分一小块的4. 把家里的大蒜切细细的沫、生姜也是还有家里的葱头切小碎5. 把家里的瘦 ...
    winner 2018-5-22 Q0 N0 P372
  • 煎鸡蛋,因烹饪简单便捷、美味营养而成为大众化的食品,很多人都有早餐吃煎蛋的习惯。煎鸡蛋通常的做法是在锅里放油,油热后打入鸡蛋,煎到两面金黄后即可出锅。这样做出来的煎蛋外面虽然脆,内里的蛋黄老而柴,口感 ...
    winner 2018-5-22 Q0 N0 P346
  • 鱼汤,鱼的营养十分丰富,食疗功效不可小视,肉嫩味鲜的鱼肉变成最精华的热腾腾的鱼汤,鲜香滋润,是不可多得的美食。但想要做好鱼汤却是一件讲究的事情,下面舌尖计就为大家介绍下鱼汤怎么熬最鲜美。1、鲜活的鱼: ...
    winner 2018-5-21 Q0 N0 P755
  • 最近,常常有厨友在后台留言,“二汤是什么?”“什么是毛汤?”“粤菜的上汤要怎么制作?”鉴于此,今天我们就把累积的问题,来个一次性回复,顺便把这一方面的知识,传播给有同样疑问的厨师朋友。中国烹调工艺,自 ...
    winner 2018-5-21 Q0 N0 P446
  • 金针菇营养丰富,富含B族维生素、维生素C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸等,日常生活中我们最常见的吃法就是涮火锅,简单又美味,其实金针菇有很多吃法,今天小编给大家分享的这种吃法备受人们喜欢。食 ...
    winner 2018-5-18 Q0 N0 P1541
  • 金针菇营养丰富,富含B族维生素、维生素C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸等,日常生活中我们最常见的吃法就是涮火锅,简单又美味,其实金针菇有很多吃法,今天小编给大家分享的这种吃法备受人们喜欢。食 ...
    winner 2018-5-18 Q0 N0 P270
  • 油炸萝卜丸子,想必喜欢的人不在少数,八戒就是一个吃萝卜丸子会上瘾的正宗吃货!如果不是担心热量太高,真的一口气能吃下一大盘。舍得了饭,也舍不了这酥脆、香喷喷的萝卜丸子。八戒有时候去采购食材,看见总会买一 ...
    winner 2018-5-18 Q0 N0 P402
  • 吃牛排必须了解的常识有哪些?比如说几分熟,每种牛排的类型。第一次对牛排产生兴趣是在纽约7Ave和36街交汇处的Keens Steakhouse吃到了人生第一顿干式熟成牛排,在牛肉入口的那一刹那我才知道之前吃的那些牛排都是渣 ...
    王牌美食 2018-5-16 Q0 N0 P681
  • 学厨那会,常常切土豆丝练习刀工,也是在酒店工作中最基本手法,是职业厨师不可缺少的一部分。为了把土豆丝切好,只要方法掌握得好,再加上大量的练习,大家都可以把土豆丝切成又细又均的来。 下面来看看具体切法和 ...
    winner 2018-5-15 Q0 N0 P733
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